“Partilhar um prato, uma ideia, um pensamento. Um erro, um acerto. Olhar, observar, ver cozinhar. Conversar, beber um copo. Contemplar, apenas. Olhar para o forno num dia de inverno, beber limonada fresca numa tarde de verao. Ver o Tejo. Dar um abraco, receber um beijo. Trocar um elogio. Criticar. Amar e ser feliz.
Juntamo-nos a pensar em todos vos, na vossa exigencia, na nossa paixao. Se gastronomia e arte, a nossa escolha, na mediterranica, e a da velha Italia. Sem deixar de piscar o olho ao mundo, a cozinha global.
Dessa necessidade de partilha e da experiencia adquirida por um dos amigos no “Pizza em Casa”, nasceu o “Di Amici – by Pizza em Casa.”. Com um objectivo preciso: entre pratos, construir, reforcar amizades.
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