Amazing place with a wonderful river view and great service. Food experience was pretty unique but I wouldn’t say it was exceptional for this price. Great variety of local wines.
Localizado numa torre lindíssima! Dentro do hotel Myriad by Sana, este restaurante no topo é uma experiência gastronómica grutesca! O chef Rui Silvestre, nascido em Valongo, é para mim o melhor do momento. Ver alguém do Porto, a conquistar o paladar da capital é algo fenomenal. Não entendo como só tem 1 Estrela Michelin.
Provamos o menu degustação:
Aperitivos | Brandade de bacalhau com maionese Manzanilla e yuzu | Mille-feuille caramelizado de foie-gras, maçã verde e enguia | Ostra com suco de azeitonas verdes, emulsão de wasabi e algas crocantes | Vieiras do mar salteadas, couve-flor e creme de cebolinha, espuma de manteiga noisette e vinagre de xerez, caviar Oscietra | Salada de folhas de vegetais e pétalas, ervas, brotos com creme de alface e caranguejo-rei | Camarão escarlate grelhado, alho preto, purê de limão meyer | Tainha vermelha, cevada pérola com alcachofras, covelas, emulsão de açafrão | Roebuck, pêra, chicória com vinagrete cítrico e purê de anchovas, risoto de aspargos verdes, molho de pimenta | Romã, framboesa, amêndoa | Caramelo cremoso com sal marinho, biscoito de açúcar
Saímos de lá com a sensação que temos de voltar. Que experiência.
Deixamos lá mais de 500€ para 2 pessoas mas vale cada cêntimo gasto!
De recomendar , que fantástica experiência!
A comida é simplesmente fenomenal e toda a equipa é altamente professional sem perder o factor humano . Muito gratos também pela tour da cozinha , em que podemos agradecer também aos que produzem estas iguarias sem poder dar a cara . Especial agradecimento ao Tiago e ao Marc pelo exemplar serviço e aconselhamento.
De recomendar !
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Timothy B
in the last weekAbsolutely phenomenal.
Roman Efimov
in the last weekAmazing place with a wonderful river view and great service. Food experience was pretty unique but I wouldn’t say it was exceptional for this price. Great variety of local wines.
Rukinha
2 weeks agoLocalizado numa torre lindíssima! Dentro do hotel Myriad by Sana, este restaurante no topo é uma experiência gastronómica grutesca! O chef Rui Silvestre, nascido em Valongo, é para mim o melhor do momento. Ver alguém do Porto, a conquistar o paladar da capital é algo fenomenal. Não entendo como só tem 1 Estrela Michelin. Provamos o menu degustação: Aperitivos | Brandade de bacalhau com maionese Manzanilla e yuzu | Mille-feuille caramelizado de foie-gras, maçã verde e enguia | Ostra com suco de azeitonas verdes, emulsão de wasabi e algas crocantes | Vieiras do mar salteadas, couve-flor e creme de cebolinha, espuma de manteiga noisette e vinagre de xerez, caviar Oscietra | Salada de folhas de vegetais e pétalas, ervas, brotos com creme de alface e caranguejo-rei | Camarão escarlate grelhado, alho preto, purê de limão meyer | Tainha vermelha, cevada pérola com alcachofras, covelas, emulsão de açafrão | Roebuck, pêra, chicória com vinagrete cítrico e purê de anchovas, risoto de aspargos verdes, molho de pimenta | Romã, framboesa, amêndoa | Caramelo cremoso com sal marinho, biscoito de açúcar Saímos de lá com a sensação que temos de voltar. Que experiência. Deixamos lá mais de 500€ para 2 pessoas mas vale cada cêntimo gasto!
Gianluca
3 weeks agoI would have given it 5 stars if it weren't for the fact that I didn't tip much and was greeted rather coldly. Otherwise, nothing to say.
Pedro
a month agoDe recomendar , que fantástica experiência! A comida é simplesmente fenomenal e toda a equipa é altamente professional sem perder o factor humano . Muito gratos também pela tour da cozinha , em que podemos agradecer também aos que produzem estas iguarias sem poder dar a cara . Especial agradecimento ao Tiago e ao Marc pelo exemplar serviço e aconselhamento. De recomendar !