O Iru e um restaurante de culinaria japonesa, mas nao tem o proposito de trazer o Japao para Lisboa. Quer ter a liberdade e a criatividade de apresentar a sua versao de Omakase, fora do padrao, com um twist ousado, artistico e contemporaneo. Um espaco pequeno, intrigante e intimo, mas com tamanho o suficiente para surpreender: seja no sabor, nos ingredientes do dia ou no produto final. Afinal, como os segredos que so confessamos aos nossos amigos mais proximos, o menu muda todos os dias e e servido em um balcao para apenas 8 pessoas. Em intimidade, que e como estas coisas se passam sempre.
Sim, nos sabemos, e um conceito um bocado arrojado, mas confie, primeiro estranha-se, depois entranha-se.
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